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#你一定不能错过的美食#南瓜糯米蜜豆包

图片说明:#你一定不能错过的美食#南瓜糯米蜜豆包,。

(南瓜泥可以用蒸的,这样水份会少点,我是用煮的,水会吸到南瓜泥里,那样,牛奶就要适量减少)面团粘度自己控制一下 高粉200克、全麦粉50克、鸡蛋1个、糖30克、盐2克、南瓜泥100克、黄油25克、酵母3克、牛奶40克; 糯米(熟)280克、蜜豆40克所有材料(除黄油外)放厨师机,揉到出锯齿膜,加黄油,然后揉至光滑膜揉完放盆里一发,发至2倍大分割成8份,醒发20分钟这时候把糯米饭+蜜豆拌匀搓成8个小球醒发完成后擀成比糯米球大一倍的面片,包起来用棉线放成米字状,把面包分成8等份扎起来,上面留1CM左右,扎紧然后二发至二倍大(约40分钟),放入烤箱180度上下火18分钟 烹饪技巧: (南瓜泥可以用蒸的,这样水份会少点,我是用煮的,水会吸到南瓜泥里,那样,牛奶就要适量减少)面团粘度自己控制一下 (来源:美食杰, 作者:卡卡姝诺)

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